Kurs- Einführung in die Truffesherstellung

Rechtzeitig zu Ostern führt dich Andi in die verführerische Welt der Truffes ein. In einem Theorieteil besprecht ihr zuerst die Herstellung und Zusammensetzung von Schokolade und Ganache (das ist die leckere Füllung aus Schokolade und Rahm). Danach kannst du direkt selbst Hand anlegen. Du lernst eine Ganache herzustellen und in Hohlkugeln zu füllen oder daraus köstliche Schokoladenwürfel zu schneiden. Zum Schluss werden alle Pralinen fertiggestellt und hübsch als tolles Ostergeschenk verpackt.

Wann & Wo

Samstag, 1. Januar 2022
19:00 Uhr
weltweit-essen
Winkel 10
5057
Reitnau

Veranstalter

weltweit-essen
Winkel 10
5057
Reitnau